“东北生态资源丰富,尤其森林资源为林下经济发展提供了得天独厚的先发优势。以黑龙江伊春市小兴安岭为例,春季可采集的白桦树汁养分丰富,但因其易变质,规模化科学采集和锁鲜加工储存难度大,长期未能很好的产业化。”
张学刚介绍说,伊春嘉桦生物自2015年成立以来,10年专注白桦树汁赛道,投入千万资金攻克两大产业难题,“实现在生态保护前提下科学、可持续的规模化采集和无防腐、常温锁鲜加工。”他表示,企业同时还牵头制定了国内首个桦树汁采集规范标准、首个桦树汁质量标准,并参与制定桦树汁真实性鉴别技术标准,引领开创了中国天然活性白桦树汁赛道,将其转化为天然饮品,赋能健康品质生活。“这两年,桦树汁品类也越来越受到消费者的青睐和认同,也成为一个市场热点。”
谈及在东北发展林下经济的感受,张学刚分享了四点感受。他认为:一是要以生态保护为根本;二是发展新产业需专注聚焦,秉持长期主义;三是农林产业不能局限于土特产概念,要通过技术升维推动产业高质量发展;四是新产业要规范化发展,建立完善标准体系,强化行业自律与市场监管。
作为兼具思想价值、科技价值和产业价值的全国性对话交流活动,2025企业家太阳岛年会吸引来自政商学研企等领域的嘉宾共赴“冰城”,为经济社会高质量发展提供新思路、激荡新智慧、注入新动能。年会由新华社品牌工作办公室、新华网、新华社黑龙江分社、哈尔滨马迭尔文化旅游投资集团有限公司主办。
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